Thierry Pécout, né en 1967 à Rognac (Bouches-du-Rhône), est un enseignant-chercheur et historien français.

Professeur des universités, titulaire d'une chaire d'histoire médiévale de l'Université Jean-Monnet-Saint-Étienne depuis 2012, il est spécialiste de l'histoire de l'institution politique et ecclésiale médiévale, de la Provence au Moyen Âge (XI^e – XIV^e siècle) et de la monarchie d'Anjou-Provence Sicile (XIII^e – XIV^e siècle).