Gâteaux de Noël / du sablé à la bûche, toutes les techniques en pas à pas pour se régaler
Auteurs   Tombini, Marie-Laure (Auteur)
Edition  Mango , 2018
Collation   128 p
Illustration   ill. en coul., couv. ill. en coul.
Format   25 cm
ISBN   978-2-317-01374-4
Prix   12,95 eur
Langue d'édition   français
Sujets   Gâteaux
Catégories   Santé. Cuisine. Techniques.
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Réservation
SiteNuméroCoteSection / LocalisationEtat
Mediatheque 1130650011299 641.86 GATAdulte / Documentaires adultesDisponible
Résumé : De délicieux biscuits et gâteaux et une méthode d'apprentissage unique ! Une méthode visuelle en 4 niveaux : facile, confirmé, expert, comme un chef. Entraînez-vous à exécuter les techniques incontournables (glaçage, pain d'épices, crème au beurre, etc.) et retrouvez toute la magie de Noël en confectionnant vous-même des petits et gros gâteaux aussi beaux que bons.