Guide Dussert-Gerber des vins 2018 / le guide interactif
Auteurs   Dussert-Gerber, Patrick (Auteur)
Edition  Albin Michel , 2017
Collection   Pratique
Collation   688 p
Illustration   couv.ill. en coul
Format   22 cm
ISBN   978-2-226-39358-6
Prix   24,90 eur
Langue d'édition   français
Catégories   Santé. Cuisine. Techniques.
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Réservation
SiteNuméroCoteSection / LocalisationEtat
Mediatheque 1130650007025 641.22 VINAdulte / Documentaires adultesDisponible
Résumé : De votre tablette ou Smartphone, flashez et accédez gratuitement d'un seul clic Au site www.guidedesvins.com, et retrouvez : les classements, la carte des millésimes, une multitude d'informations sur les vins et alcools, les appellations, l'encyclopédie du vin... Aux sites des meilleurs vignerons : aux accords de leurs vins et des mets, aux cartes et itinéraires, aux produits du terroir, aux chambres d'hôtes et restaurants à proximité. Les points forts de Patrick DUSSERT-GERBER Il est libre de toute pression publicitaire. Il défend les vrais vins de terroir (par opposition aux vins " fabriqués " ou " lissés " par des vinifications sophistiquées ou un " matraquage en barriques neuves " pour plaire aux critiques). Pas de compromis, une sélection impitoyable. Si un vin (même un " grand ") n'est pas réussi, il le dit ! Sur 10 000 dégustations sur le terrain, seuls 1 200 propriétaires sont retenus. Ses classements sont uniques en leur genre : ils tiennent compte de catégories différentes (par exemple : priorité à la finesse ou priorité à la puissance). Dans chaque catégorie, les vins sont classés par ordre décroissant de rapport " qualité-prix-plaisir ". Tous les ans, les classements de Dussert-Gerber sont revus et corrigés.

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