Pizza
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| Compl. Titre | recettes des meilleurs pizzaiolos de Naples , Enzo Coccia, Ciro Coccia, Enzo Piccirillo |
| Auteur | Pezone, Alba (Auteur) |
| Mouton, Laurence (Auteur) | |
| Editeur | Marabout : Paris , 2012 |
| Collation | 358 p. |
| Format | 22 x 27 cm |
| Illustration | illustrations en couleur |
| ISBN | 978-2-501-07525-1 |
| Prix | 25.00 EUR |
| Langue Edition | français |
| Sujets | Pizza |
| Catégories |
taxo_categorie
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| Promotions |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 |
| Site | Numéro | Cote | Section | Etat |
| Mediatheque | 00156006295604 | 641.82 PEZ | Adulte | Disponible |
Résumé : Toutes les techniques et les astuces des pizzaiolos pour réaliser des pizzas napolitaines, agrémentées de recettes de l'auteure.