Déjeuner en Provence
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| Auteur | McKenna, Rachael (Auteur) |
| Charial, Jean-André (Auteur) | |
| Wells, Patricia (Auteur) | |
| Editeur | Flammarion : Paris , 2012 |
| Collation | 1 vol. (232 p.) |
| Format | 30 cm |
| Illustration | ill. en coul., jaquette ill. en coul. |
| ISBN | 978-2-08-128061-8 |
| Prix | 30,50 EUR |
| Langue Edition | français |
| Langue Origine | anglais |
| Catégories |
taxo_categorie
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| Promotions |
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| Site | Numéro | Cote | Section | Etat |
| Mediatheque | 00156009908294 | P 641.514 | Adulte | Fonds local Provence | Disponible |
Résumé : Présentation des produits régionaux provençaux et trente recettes concoctées par le chef étoilé Jean-André Charial.La presse en parle :" Un beau livre sur la Provence comme on l'aime, baignée de lumière et d'ombres accueillantes , vibrante du chant des cigales, embaumée d'herbes parfumées... Et dans ce tableau idylique, un homme, Jean-André Charial, âme de l'Oustau de Baumanière oÆu il tisse sa philosophie de pratiques biodynamiques en potager bio et en culture de vignes " Côté Sud , Ao
Notes : Contient des textes traduits de l'anglais
Index
Notes : Contient des textes traduits de l'anglais
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